Traiteur Paris
Traiteur Paris Traiteur Paris Traiteur Paris Traiteur Paris
Depuis 2013, Le Réfectoire vous propose des
solutions sur mesure pour vos événements,
et vous accueille au comptoir du Marché Saint Martin
ainsi que sur les grands festivals Parisiens !
Depuis 2013, Le Réfectoire vous propose des
solutions sur mesure pour vos événements,
et vous accueille au comptoir
du Marché Saint Martin
ainsi que sur les grands festivals Parisiens !
En 2019, Le Réfectoire fêtera sa 1000e prestation de traiteur événementiel.
De 10 à 5000 personnes, en intérieur comme en extérieur, des dîners privés signatures aux plus grands festivals en passant par les mariages et autres événements privés de marques, l’expérience de nos équipes nous permet de créer des solutions sur mesure, adaptées au plus près des besoins de nos clients.

Production événementielle.

Depuis plus de 5 ans, nos équipes accompagnent les créateurs d’événements (agences, marques, institutions ou particuliers) à définir et produire la meilleure offre culinaire possible, selon les besoins et les contraintes de chaque événement.

Pour Téléchargez la plaquette cliquez ici

Contactez nous pour obtenir un devis à hello@le-refectoire.com
marques, l’expérience de nos équipes nous permet de créer des solutions sur mesure, adaptées au plus près des besoins de nos clients.

Production événementielle.

Depuis plus de 5 ans, nos équipes accompagnent les créateurs d’événements (agences, marques, institutions ou particuliers) à définir et produire la meilleure offre culinaire possible, selon les besoins et les contraintes de chaque événement.

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Traiteur Traiteur
01

Traiteur événementiel
1200 personnes
Service plateau et bar
sur mesure
Maison des métallos Paris 11e
Agence Black Lemon

You ?

Traiteur événementiel
Vernissage 120 pax
Animation culinaire
et service champagn
Galerie Perrotin
Paris 3e

Traiteur événementiel 120 personnes par jours
sur 10 jours
Catering Fashion Week
Petit dejeuner, all day snack, confort et healthy food
Broadwick Agency

Traiteur événementiel
1500 personnes
Inauguration du centre commercial PADDOCK
Service plateau,
animation culinaire et bar
Fiminco / Romainville

Traiteur événementiel
soirée 100 pax
lancement produit
Catering haut de gamme et restaurant éphémère
durant le festival
Via MK2 Event
Cannes
Agence Publicis event

Catering Catering
02
Quel que soient vos besoins (Showroom, Défilés, Événement
presse, Formation, Séminaire..), Le Réfectoire vous propose de
bénéficier de son savoir-faire et de ses produits avec une offre clé
en main et un principe simple : on s’occupe de tout !

Pour vos collaborateurs ou vos clients, sous forme de buffet ou de
plateaux repas, contactez nous pour obtenir un devis à
hello@le-refectoire.com
Quel que soient vos besoins (Showroom, Défilés,
Événement, presse, Formation, Séminaire..),
Le Réfectoire vous propose de bénéficier de
son savoir-faire et de ses produits avec une offre
clé en main et un principe simple : on s’occupe de tout !

Pour vos collaborateurs ou vos clients, sous forme de
buffet ou de plateaux repas, contactez nous pour obtenir un devis à
hello@le-refectoire.com
Street Food Street Food Street Food
03
Vous souhaitez retrouver notre offre pour vos réunions,
avec vos clients et collaborateurs ?

Le Réfectoire vous propose une large gamme de petits déjeuners,
plateaux repas, plateaux à partager ou buffets sucrés, élaborés le jour
même à base de produits frais et de saison, disponibles à la livraison
partout en région parisienne.
Vous souhaitez retrouver notre offre pour
vos réunions, avec vos clients et
collaborateurs ?

Le Réfectoire vous propose une large gamme de
petits déjeuners, plateaux repas, plateaux à
partager ou buffets sucrés, élaborés le jour même
à base de produits frais et de saison, disponibles à
la livraison partout en région parisienne.
Cocktail Cocktail Cocktail Cocktail
Cocktail
04
La cuisine contemporaine est un spectacle, et pour beaucoup de
clients aujourd’hui, l’expérience culinaire commence bien avant
le plat fini ou l’assiette dressée.

Pour cela, nous avons imaginé pour nos clients un ensemble
d’ateliers et d’animations autour de la food qui participeront à la
vie de votre événement.

Corner de vente, atelier de dégustation ou pairing food/wine et
food/cocktail, notre mission est de trouver le meilleur format
possible pour chaque événement, et s’il n’existe pas encore, de
l’inventer avec vous !
La cuisine contemporaine est un spectacle, et pour beaucoup de clients aujourd’hui, l’expérience culinaire commence bien avant le plat fini ou l’assiette dressée.

Pour cela, nous avons imaginé pour nos clients un ensemble d’ateliers et d’animations autour de la food qui participeront à la vie de votre événement.

Corner de vente, atelier de dégustation ou pairing food/wine et food/cocktail, notre mission est de trouver le meilleur format possible pour chaque événement, et s’il n’existe pas encore, de l’inventer avec vous !

Bouchée Bouchée
05
Nos partenariats privilégiés avec l’agence La haut et Badass
production nous permet de proposer une prestation de recherche
et de privatisation de lieu selon les besoins de nos clients et au
meilleur prix.

Pour plus d’information sur ce service, contactez-nous
directement à hello@le-refectoire.com
Nos partenariats privilégiés avec
l’agence La haut et Badass production nous
permet de proposer une prestation de recherche
et de privatisation de lieu selon les besoins de
nos clients et au meilleur prix.

Pour plus d’information sur ce service,
contactez-nous directement à
hello@le-refectoire.com
Catering Paris Catering Paris
Mariage & particuliers

Mariage & particuliers

06
Parmi les tous premiers clients du Réfectoire en format Traiteur événementiel, nombreux sont les couples « d’early adopters » qui nous ont sollicité pour les accompagner dans l’organisation de leur mariage.

En format bouchées, cocktail dinatoire, animation culinaire ou food-truck, notre savoir-faire s’est construit sur les expériences que nous avons vécues avec ceux qui partagent notre vision de la convivialité et qui nous ont fait confiance, pour notre plus grand bonheur.

Avec une équipe dédiée aux mariages, nous souhaitons affirmer notre volonté de partager ce savoir-faire et de continuer à voir Le Réfectoire sur les photos de famille des couples que nous auront le plaisir d’accompagner.

Contactez notre équipe
pour plus d’information à
elleaditoui@le-refectoire.com
Catering Food Catering Food Catering Food Catering Food Catering Food Catering Food
Nouveau catalogue

Nouveau catalogue

07
Retrouvez ici notre catalogue de saison,

et si vous souhaitez une offre sur mesure,
contactez-nousdirectement à hello@le-refectoire.com

Retrouvez ici notre catalogue de saison,

et si vous souhaitez une offre sur
mesure, contactez-nous
directement à hello@le-refectoire.com
Food and Beverage Paris
Food and Beverage Paris Food and Beverage Paris Food and Beverage Paris
08
Situé au cœur d’un des marchés historiques de Paris, le Réfectoire vous accueille au comptoir
installé entre les étals du primeur, la pêche du jour du poissonnier et la sélection de notre fromager.

Plongés dans ce décor typiquement parisien, notre chef vous propose une cuisine du jour fraîche et
de saison, élaborée avec les produits qui vous entourent.

Et pour nos supporters de la première heure, notre carte de burgers, régulièrement mise à jour, est
également disponible sur place ou à emporter.
Situé au cœur d’un des marchés historiques de
Paris, le Réfectoire vous accueille au comptoir
installé entre les étals du primeur, la pêche du
jour du poissonnier et la sélection de notre
fromager.

Plongés dans ce décor typiquement parisien,
notre chef vous propose une cuisine du jour
fraîche et de saison, élaborée avec les produits
qui vous entourent.

Et pour nos supporters de la première heure,
notre carte de burgers, régulièrement mise
à jour, est également disponible sur place ou
à emporter.
Plateaux repas Plateaux repas Plateaux repas
09
Pour retrouvez la carte du Comptoir
cliquez ici !
Vous souhaitez privatiser un lieu original et à taille
humaine au cœur de Paris ?

Contactez-nous pour privatisez notre comptoir !
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et à taille humaine au cœur de Paris ?

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Le Réfectoire du Marché Saint-Martin est
ouvert du mardi à vendredi de 10h à 14H30 !

Marché Saint Martin, 31 Rue du Château
d’eau, 75010 Paris.

Métro : Jacques Bonsergent (5), Château
d’eau (4), Gare de l’Est (4,5,7) ou
République ((3,5,8,9,11)
Le Réfectoire du Marché Saint-Martin est ouvert du mardi à vendredi de 10h à 14H30 !

Marché Saint Martin, 31 Rue du Château d’eau, 75010 Paris.

Métro : Jacques Bonsergent (5), Château d’eau (4), Gare de l’Est (4,5,7) ou République ((3,5,8,9,11)
Menu en ligne

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Privatisation

Privatisation

Infos

Infos

Foodtruck Foodtruck Foodtruck Foodtruck
Foodtruck Foodtruck Foodtruck Foodtruck
10
Il est celui par qui tout a commencé, et reste une pièce essentielle
du dispositif du Réfectoire.

Aujourd’hui présent sur les grands festivals parisiens,
le Food Truck Le Réfectoire se déplace également sur des événements privés sur
demande, et se décline en version mini-burgers, classiques, tacos, grilled cheese ou tout
autre format que nous pourrons imaginer pour vous.


Contactez-nous pour savoir comment intégrer au mieux notre offre food-truck
à votre événement à foodtruck@le-refectoire.com
Service
Depuis 2012 nous avons eu le plaisir de travailler avec de
nombreuse sociétés françaises et internationales.
Voici plusieurs exemples de nos collaborateurs écrivant chaque jours
leur histoires dans différents domaines :

Life style
• Nike, Adidas, Citadium, Doc Martens, Reebok, Vans ...

Mode
• Louboutin, Chanel, Dior, LVMH, Lancel ...

Beauté
• Sephora, Loreal, Kiels, Nocibé, Cadum, Nina Ricci, Biotherme ...

Institutionnel
• Google, Apple, Mercedes, BMW, Audi, Vinci, Coca Cola ...

Agence
• Publicis, GL event, Havas event, Auditoire, Black Lemon, Uzik,
Pavillon noir,Karla Otto, Moma Event, KCD, La Haut ...
Depuis 2012 nous avons eu
le plaisir de travailler avec
de nombreuse sociétés
françaises et internationales.
Voici plusieurs exemples de
nos collaborateurs écrivant
chaque jours leur histoires
dans différents domaines :

Life style
• Nike, Adidas, Citadium, Doc Martens, Reebok, Vans …

Mode
• Louboutin, Chanel, Dior, LVMH, Lancel …

Beauté
• Sephora, Loreal, Kiels, Nocibé, Cadum, Nina Ricci, Biotherme …

Institutionnel
• Google, Apple, Mercedes, BMW, Audi, Vinci, Coca Cola …

Agence
• Publicis, GL event, Havas event, Auditoire, Black Lemon, Uzik,
Pavillon noir,Karla Otto, Moma Event, KCD, La Haut …
Service Service
Animation culinaire
11
Retrouvez-nous du Mardi au Dimanche au comptoir du Marché Saint Martin 
au31 Rue du Château d’eau, Paris 10.  

Vous avez des questions ou souhaitez un devis pour votre événement ? 
Envoyez-nous vos questions à hello@le-refectoire.com


Rejoignez nos équipes ! Envoyez-nous votre CV à
rh@le-refectoire
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 comptoir du Marché Saint Martin 

 au31 Rue du Château d’eau, Paris 10.

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